Die mexikanische Küche hat in den letzten Jahren weltweit einen regelrechten Boom erlebt – auch in der Schweiz. Gäste lieben die bunten Farben, die frischen Zutaten und die würzigen Aromen. Für Gastronomiebetriebe bieten mexikanische Gerichte eine hervorragende Möglichkeit, Abwechslung auf die Speisekarte zu bringen und neue Zielgruppen anzusprechen.
Mit Klassikern wie Tacos, Quesadillas, Burritos und Fajitas können Restaurants, Take-Aways und Cafés ihr Angebot erweitern – authentisch, modern und vielfältig. Die Oliva Food Group unterstützt Sie dabei mit hochwertigen Zutaten und zuverlässiger Belieferung.
1. Warum mexikanische Küche in der Schweiz immer beliebter wird
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Geschmackserlebnis: Frische Kräuter, kräftige Gewürze und abwechslungsreiche Texturen.
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Flexibilität: Gerichte lassen sich vegetarisch, vegan oder mit Fleisch zubereiten.
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Lifestyle-Faktor: Mexikanisches Essen ist „trendy“ und passt perfekt zu urbanen Food-Konzepten.
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To-Go-tauglich: Viele Speisen wie Tacos oder Burritos eignen sich ideal für Take-Aways.
2. Tacos – klein, bunt und voller Geschmack
Tacos sind der Inbegriff mexikanischer Esskultur: Maistortillas, gefüllt mit Fleisch, Gemüse oder veganen Zutaten.
Vorteile für die Gastronomie:
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Schnell: Einfach zu belegen und rasch serviert.
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Vielfältig: Unendliche Variationen – von Pulled Chicken bis Veggie.
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Beliebt: Gäste kennen Tacos von Reisen oder Foodtrucks und erwarten sie auch im Restaurant.
Oliva Food Group Tipp: Wir liefern Tortillas, Salsas und hochwertige Zutaten – fixfertig und in Gastro-Grösse.
3. Quesadillas – knusprig und herzhaft
Quesadillas bestehen aus Tortillas, die mit Käse und weiteren Zutaten gefüllt und anschliessend gegrillt werden.
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Beliebt als Snack: Ideal für Apéros oder als Vorspeise.
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Käseliebhaber-Hit: Der geschmolzene Käse macht sie unwiderstehlich.
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Flexibel: Ob vegetarisch, mit Fleisch oder vegan – alles ist möglich.
Oliva Food Group Tipp: Mit unserem Halloumi oder milden Käsemischungen erhalten Sie immer die perfekte Schmelze.
4. Burritos – kräftig und sättigend
Burritos sind grosse, gerollte Tortillas, gefüllt mit Reis, Bohnen, Fleisch oder Gemüse. Sie sind ein komplettes Gericht in sich.
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Praktisch: Ideal für den schnellen Hunger.
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To-Go: Perfekt für Take-Aways, weil sie sich leicht transportieren lassen.
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Sättigend: Ein Gericht, das lange Energie gibt.
Oliva Food Group Tipp: Mit unseren tiefgekühlten Bohnenprodukten, Reis und Saucen bereiten Sie Burritos effizient und in gleichbleibender Qualität zu.
5. Fajitas – das Erlebnisgericht
Fajitas sind mehr als nur ein Essen – sie sind ein Erlebnis. Gäste belegen ihre Tortillas selbst mit Fleisch, Gemüse und Saucen.
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Interaktiv: Ideal für Gruppen und Familien.
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Show-Effekt: Heiss serviert in der Pfanne begeistert die Gäste.
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Vielfältig: Ob Poulet, Rind oder vegetarisch mit Gemüse – alles möglich.
Oliva Food Group Tipp: Wir liefern Paprika, Zwiebeln und Fleisch in geprüfter Qualität – für eine schnelle und unkomplizierte Zubereitung.
6. Mexikanische Gerichte kreativ kombinieren
Mit den vier Klassikern können Sie abwechslungsreiche Menüs gestalten:
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Taco-Teller mit Fleisch und veganen Optionen
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Quesadilla-Platten für Apéro oder Buffet
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Burrito-Bowls mit Reis, Gemüse und Salsa
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Fajita-Sets für den Familienabend
So schaffen Sie Angebote, die sowohl Einzelgäste wie auch Gruppen ansprechen.
7. Marketing-Potenzial für mexikanische Küche
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Social Media: Bunte Tacos und Bowls sind ein echter Hingucker.
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Lunch-Angebote: Burritos und Quesadillas eignen sich hervorragend als Mittagsmenü.
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Special Nights: „Mexican Nights“ oder Themenabende locken neue Gäste an.
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Vegetarisch & vegan: Heben Sie fleischfreie Varianten besonders hervor.
8. Mit Oliva Food Group authentisch bleiben
Authentische mexikanische Küche verlangt nach hochwertigen Zutaten – und genau hier kommt die Oliva Food Group ins Spiel. Seit 2013 beliefern wir Gastronomiebetriebe in der ganzen Schweiz mit einem umfassenden Sortiment an Tiefkühl-, Frisch- und Trockenwaren.
Ob Tortillas, Saucen, Gemüse oder Fleisch: Mit uns haben Sie die Sicherheit, dass Ihre mexikanischen Gerichte stets frisch, lecker und authentisch schmecken.
Fazit
Mexikanische Küche ist vielseitig, bunt und beliebt – und sie funktioniert hervorragend in der Schweizer Gastronomie. Mit Tacos, Quesadillas, Burritos und Fajitas begeistern Sie Ihre Gäste und bieten sowohl klassische als auch trendige Optionen.
Mit der Oliva Food Group haben Sie den idealen Partner, um mexikanische Spezialitäten einfach, zuverlässig und in höchster Qualität umzusetzen.
Oliva Food Group – Ihr Partner für mexikanische Küche in der Schweizer Gastronomie.